Hjemmelaget vaniljeis med eggelikørsaus

Hjemmelaget vaniljeis med eggelikørsaus

Servings

5

Ingredienser
Vaniljeiskrem:
5 dl melk eller matfløte
1 dl sukker
1/2 vaniljestang
4 eggeplommer
Eggelikørsaus:
2 1/2 dl ferdig vaniljesaus
1 dl eggelikør

Fremgangsmеte
Kok opp melk ( eller fløte) med sukker og kornene i vaniljestangen. Visp eggeplommene og hell den varme melken inn i eggeplommene under kraftig røring. Sett blandingen tilbake på platen og varm langsomt opp under røring til det har tyknet så vidt. Avkjøl blandingen natten over. Sil så blandingen og sett i fryseboksen. Rør et par ganger under innfrysing eller frys i ismaskin.
Til eggelikørsausen blandes bare ferdig vaniljesaus med eggelikøren. Mengdeforholdet kan du selv bestemme!!

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply