hjortekarbonader

hjortekarbonader

Servings

6

Cook

45 min

Ingredienser

400gr kjøttdeig
600gr hjortekjøtt(malt)
3ts salt
2ts pepper
2ts hjortekrydder
4 einebær(malte)
1 egg
3-4dl matfløte
2 ss potetmel
2 ss hvetemel

Fremgangsmеte
kjør kjøttdeig og hjortekjøtt i hurtigmixer i noen minutter,i lag med krydderet.ha så i egget og fløten.
kjør det hele i noen minutter.
form deigen til karbonader og stek.
dette er karbonader med meget god smak av vilt,kan brukes på hamburger brød eller med saus og poteter.
glem ikke salat.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite