Servings

8

Ingredienser
250 g sukker
1 dl kremfløte
100 g meierismør
1 dl konjakk
1 ts revet sitronskall
1 ts kardemomme
1 ts hornsalt
ca. 500 g hvetemel

Fremgangsmеte
Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett pisket krem og smeltet, avkjølt smør. Ha i konjakk, sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt. Rør deigen sammen, og la den hvile en stund i kjøleskapet.

Kjevle ut litt av deigen til en passe tykk leiv. Stikk ut emner med en smultringutstikker. Til hjortetakk lages tre skrå snitt med en skarp kniv i kanten. Kok kakene i smult eller matfett til de er passe brune og gjennomstekt.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply