Høstens fargeglade suppe

Høstens fargeglade suppe

Servings

6

Ingredienser
3 ltr. kraft
salt og pepper
1 stk. kålrot
1 stk. blomkål
1 stk. squash
2 stk. persillerot
1 kg. gulrøtter
1 stk. løk
2 stk. purre
ca. 1 kg. salt fårekjøtt
2 ss frisk timian

Fremgangsmеte
Salt fårekjøtt kokes nesten mørt, tas opp fra krafta og skjæres i små biter. Grønnsakene deles smått opp og kokes mørt i kjøttkrafta. Det oppdelte fårekjøttet tas tilbake i kjelen. Finklippet frisk timian tilsettes. Smakes til med salt og pepper. Serveres rykende varm med fersk gjærbakst.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite