Hvit skokolademousse med konjakk

Hvit skokolademousse med konjakk

Servings

4

Ingredienser
150 gram hvit sjokolade
1/2 dl konjakk
2 dl kremfløte
2 eggehviter
250 gram rørte bringebær

Fremgangsmеte
Bryt sjokoladen i biter og legg den i en bolle sammen med konjakken. Smelt i vannbad på lav varme.

Visp fløten til krem og bland den forsiktig sammen med den smeltede sjokoladen. Stivpisk eggehviten og vend dem i til slutt.

Hell moussen i porsjonsglass og la den stå kaldt til den stivner.

Serveres med rørte bringebær eller noe annet litt syrlig.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite