Hvitløksreker

Hvitløksreker

Servings

4

Ingredienser
Denne retten egner seg best som en liten forett eller kveldskos.

300 g reker uten skall
(ca. 700 g med skall)
8 hvitløkbåter
1 liten chilipepper
2 dl god olivenolje
salt og svart pepper

Fremgangsmеte
Skjær hvitløkbåtene i tynne skiver og chilien i tynne ringer (fjern kjerner). Varm opp oljen i en panne med høye kanter. Ha i hvitløk og chili og la det frese til det
tar litt farge. Tilsett rekene og la dem bli godt gjennomvarme. Ikke for lenge, da blir de lett seige.

Smak til med salt og pepper, Fordeles i små
porsjonsformer eller lignende straks. Ha godt brød til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite