Jamies bakte sjampinjonger med hvitløk

Jamies bakte sjampinjonger med hvitløk

Servings

4

Ingredienser
8 store, flate sjampinjonger
en god håndfull ferske timianblader
en tørket chili, oppskåret
et hvitløksfedd, skrellet og hakket opp
en klype Maldon salt
6 store slanter extra virgin olivenolje
en kule smør

Fremgangsmеte
Varm ovnen til 220 grader celsius.

Fordel soppene på en stekeplate eller i en ildfast form med oversidene ned. Støt timian, chili og hvitløk i en morter sammen med saltet. Tilsett et par slanter olivenolje.

Hell denne smaksoljen i og rundt sjampinjongene. Legg litt smør i hver av dem. Smak til med krydder og stek i ovnen i 20 minutter eller til de er myke, lett fargede og veldig saftige.

Passer godt til steik og stekte poteter eller revet opp til en lun salat.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite