JB’s Kjøttboller

JB’s Kjøttboller

Servings

4

Ingredienser
500 g kjøttdeig
1 ss finhakket oregano
1/4 ts revet muskat
2 hvitløksbåter
250 g bacon
salt (kommer litt an på hvor salt bacon’et er)
pepper

Fremgangsmеte
Kvern opp bacon eller skjær det i veldig små terninger. Elt sammen alle ingrediensene. Salt og pepper etter eget ønske. Form til små kjøttboller ved hjelp av en teskje. Stek dem i matolje. Pass på å rulle dem rundt i stekkepannen så de blir jevnt brun hele veien rundt. IKKE frityrstek dem! Da blir de bare tørre og seige.
Passer godt til kanapèer, pastasauser eller sammen med fløtegratinerte poteter.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite