Jordbærsorbet

Jordbærsorbet

Servings

4

Ingredienser

0,5 ltr. vann
4 ss sukker
2 dl mosede jordbær
saften av 1/2 sitron
1 eggehvite
3 ss sukker

Fremgangsmеte
Vann og sukker kokes til en sirupslignende væske. Avkjøles helt. Tilsett mosede jordbær og sitronsaft. Inn i fryseren et par timer. Rør i sorbetmassen av og til. Eggehvite og sukker piskes stiv og røres inn i den halvfrosne sorbetmassen. Fryses så ferdig. Sorbeten anrettes i
egnede glass. Champagne eller hvitvin kan evt. helles over like før servering.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite