Kalaskaker

Ingredienser
300 g smør
60 g sukker
350 g hvetemel
1 egg

Mandelmasse:
150 g skoldede og malte mandler
150 g sukker
2 eggehviter

Fremgangsmеte
Lag en vanlig mørdeig av smør, sukker, mel og egg.

Lag mandelmasse av piskede eggehviter blandet med det andre.

Kjevle mørdeigen ut til en avlang deig som dekkes med mandelmassen.
Rulles sammen som en rullekake.
Settes kaldt gjerne over natten.
Kuttes i 1 cm tykke skiver som stekes i middels varm ovn.