Servings

4

Ingredienser
6-7 dl finsnittet hodekål
1 purre
3 tomater
2 epler
ca. 2 ss smør
1 ts karve
1 1/2 dl vann – kraft eller buljong
2 ss sitronsaft
salt, pepper
rikelig med hakket kruspersille

Tilbehør:
Evt. kokt kjøtt og poteter.

Fremgangsmеte
Hodekål finsnittes, purren skjæres i tynne ringer, tomater i båter. Alt tas over i en egnet kjele hvor smøret freser lett. La det hele surre i smøret 3-4 min. Ta i karve. Hell over vann (evt. kraft eller buljong) og sitronsaft. Kokes til grønnsakene er møre. Smakes til med salt og pepper. Dryss over rikelig med kruspersille. Telles kaloriene ekstra nøye, kan kjøtt og poteter sløyfes. Da spises kålgryten med grovt brød til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite