Karbonader

Karbonader

Servings

4

Ingredienser
500 g karbonade- eller kjøttdeig
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ss potetmel
1/2 – 1 dl vann

Fremgangsmеte
1. Elt karbonadedeigen lett med salt, pepper og potetmel. Rør inn vannet.

2. Form karbonadene til 8 store, flate kaker. Lag rutemønster på overflaten med en sløv kniv.

3. Karbonadene brunes i smør/margarin på begge sider, ved forholdsvis sterk varme. Etterstek ved svak varme i 2-3 minutter.

Serveres med brunet løk, poteter og kokte grønnsaker eller en salat.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite