Kransekake

Ingredienser
500 g fint malte skollede mandler
50 g fint malte skollede bitre mandler
500 g melis
4 eggehviter
1 ts bakepulver

Glasur
125 g melis
1 eggehvite
1/2 ts eddik

Fremgangsmеte
Bland alt sammen godt og varm opp i en gryte.
Eltes deretter til en sammenhengende deig.
Fylles i en stor sprute og sprutes i kransekakeringer.
Stekes ved rask varme. Kakene skal være bløte inni.
Når ringene er kalde sprutes de med glasur.
Ringene settes sammen med karamell og bygges oppå hverandre.