Kylling i fløtesaus

Kylling i fløtesaus

Servings

2

Ingredienser
kyllingstykker, ca. 600 g
1 ss sitronsaft
1 ts salt
1/2 ts hvit pepper
smør til steking
ca. 200 g sjampinjong

Fløtesaus:
1 1/2 dl hønsebuljong
1/2 dl tørr vermouth (kan sløyfes)
1 dl kremfløte
4 ss finklippet kruspersille

Fremgangsmеte
Gni kyllingstykkene med sitronsaft og dryss dem med salt og hvit pepper. Stek dem i brunet smør i ca. 30 minutter. Snu dem ofte. Brun skivet sopp i smør. Kok pannen ut med buljong, vermouth og kremfløte. Kok sausen inn til ca. det halve. Ha i sopp, kruspersille og kyllingbitene. Server med grønnsaker og poteter

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite