Kylling på druen

Kylling på druen

Servings

4

Ingredienser
1 kylling
2 ss smør
1 ts salt
hvit pepper
2 dl portvin
2 fedd hvitløk
1,5 dl kremfløte
200 gram frisk sopp

Fremgangsmеte
Skyll og tørk kyllingen før du deler den i biter. Stek den i litt brunet smør. Krydre med salt og pepper, og ha i portvin. La kyllingen surre under lokk ved svak varme til kjøttet er mørt.

Ta kyllingen opp av gryten og sett den til side. Tilsett nå hvitløk og fløte i sausen og la den redusere under lokk i cirka 10 minutter. I mellomtiden skjærer du soppen i skiver og bruner den i litt smør. Når sausen er ferdig blander du i soppen og legger oppi kyllingen slik at den blir varm.

Kylling på druen serveres med poteter.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite