Kyllinggryte med grønnsaker

Kyllinggryte med grønnsaker

Servings

3

Ingredienser

1 stor rød paprika, i strimler
200 g sukkererter (eller asparges- eller voksbønner)
200 g babymais, friske eller hermetiske
2-3 persillerøtter, delt på langs
1/2 sellerirot, i små kubber
1 purre, i tykke ringer
1 boks tomater (400 g), hakket
salt og pepper
sukker
1 grillet kylling, delt i porsjonsstykker

Fremgangsmеte
Kok først alle grønnsakene i så lite vann som mulig, gjerne en sort av gangen, til de er knapt møre. Ta dem opp etter hvert. Kok opp innholdet i tomatboksen. Smak til med salt, pepper og sukker. Spe med grønnsakkraft så det blir en tynn saus. Ha i alle grønnsakene og kyllingstykkene og kok et par minutter så alt blir gjennomvarmt. Server med kokte poteter eller ris.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite