Laks i folie

Ingredienser
350 g laksefilet, delt i to
2 stilker stangselleri. hakket
1/2 purre, i skiver
2 skiver paprika , rød
2 dillkvaster
2 sitronskiver
Salt og pepper
2 ss rømmekolle eller lettrømme
Frisk dill
2 stk. aluminiumsfolie
I stekeovnen: 200 grader i 10 – 15 minutter

Fremgangsmеte
Fremgangsmåte:
Vask, rens og del opp fisk og grønnsaker. Fordel grønnsakene på aluminiumsfolie og legg laksefiletene over. Strø på litt salt og pepper.Pakk inn og stek.
Pakk ut laksepakkene og server med rømmekolle og en dillkvast over. Med kokte poteter til har du en god og næringsrik middag som er en fryd for øye og gane