Lammekoteletter med hvitløksaus

Ingredienser
8-12 lammekoteletter
olje
pepper
rosmarin
salt

Fremgangsmеte
1. Kotelettene krydres og pensles med olje. Grilles 3 -4 minutter på hver side. Saltes på tallerkenen.

Hvitløksaus:
Bland 1 – 2 pressede hvitløksbåter og 1 dl finhakket purreløk med 2 1/2 dl lettrømme. Smak til med pepper.

Serveres med grillkokte poteter og en grønn salat.