Lammekoteletter med timiansmør

Lammekoteletter med timiansmør

Servings

4

Ingredienser
6-8 lammekoteletter
olivenolje
salt og pepper

Timiansmør:
100 g smør
2 båter hvitløk
2 ss sitronsaft
1ss frisk hakket timian
pepper

Fremgangsmеte
1. Rør smøret mykt. Tilsett knust hvitløk, sitronsaft, timian og pepper og rør godt sammen. Lag en rull av smøret, pakk det i folie og legg i kjøleskapet. Kryddersmøret holder seg i kjøleskapet i mange dager.

2. Grill eller stek kotelettene pent brune i olivenolje og dryss over salt og pepper.

Server lammekotelettene med stekt sjampinjong, squash, tomatbåter, stekte poteter, timiansmøret og friske basilikumblader.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite