Linser a la Bretagne

Linser a la Bretagne

Servings

4

Ingredienser
250 gram linser
3 liter vann
salt
1 dl hvitvin
30 gram fett
1 ss mel
1 dl melk
1 ss tomatpure
1 finhakket løk
sitronsaft
Krydder:salt, majoran,pepper,estragon,paprika, aromat.

Fremgangsmеte
Ha linsene i en kasserolle med vann og salt. Kok linsene møre. Bruk et dørslag, og hell ut vannet.
Lag i mellomtiden en Bechamelsaus:
Smelt fettet, og stek løken gyllen.Tilsett melet. Ha i melk og tomatpure, og rør godt.La sausen koke opp.Bland sausen med linsene, og tilsett vin og sitronsaft.Kok opp, og smak til med krydder.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite