Makaronigrateng

Makaronigrateng

Servings

4

Ingredienser
200 g makaroni
1/2 boks (ca. 160 g) kokt skinke
1 ss smør
4 eggeplommer
100 g revet ost
1 ts salt
1/4 ts pepper
2 ss hakket persille (kan sløyfes)
4 eggehviter

Fremgangsmеte
Kok og avkjøl makaroni. Tilsett skinke skåret i terninger (evt. strimler). Rør inn smør, eggeplommer og ost. Smak til med krydder og persille. Skjær inn stivpiskede eggehviter og hell blandingen i en smurt, ildfast form. Stek gratengen gyllenbrun i ovnen ved 180-200 °C i ca. 40 minutter. Server gratengen med råkost eller med en grønn salat og tomatsaus. Kokte poteter hører også med.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite