Marinert biff

Marinert biff

Servings

4

Ingredienser
4 biffer fra mørbrad, indrefilet eller ytrefilet, 3-4 cm tykke

Marinade:
2 ss honning (2 båter presset hvitløk
1/2 presset sitron
1 ss soyasaus
1 ss sherry
1/2 dl olivenolje

Fremgangsmеte
Legg biffene i en form med kanter. Varm honningen forsiktig opp, slik at den blir flytende, og bland den sammen med resten av ingrediensene til marinaden. Hell den over kjøttet og la det stå kjølig natten over.

Grill biffene raskt på begge sider på sterk varme. Etterstek på svak varme i 6-8 minutter.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite