Marinert grilltorsk

Marinert grilltorsk

Servings

4

Ingredienser
800 g torskeskiver

MARINADE:
3/4 dl olivenolje
3/4 dl hvitvin
2 ts salt
2 ss finhakket løk
2 ss finhakket dill
1 ts knust estragon
1 ts hvit pepper

Fremgangsmеte
Rør sammen ingrediensene i marinaden. Legg fiskeskivene i en form og hell marinaden over. La dem få trekke en times tid. Snu av og til. Tørk av fisken og pensle med olje. Legg skivene i dobbelt fiskerist eller i folie. Grill dem til de er gyllenbrune påbegge sider. Krydre dem evt. litt mer når de er ferdige. Serveres med pasta, ris eller potetsalat og gjerne saftige tomater.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite