Meksikansk Pizza

Ingredienser
Bunn:
25 g gjær.
1 ts salt.
4 dl lunket vann.
9-11 dl hvetemel.

Fyll:
400 g kjøttdeig.
1 pose meksikansk pizzafyll fra toro.
2 dl vann.
Evnt. chilikrydder,
salt,pepper.
150-200 g ost.

Fremgangsmеte
Deig:
Rør sammen salt,gjær og vann. Tilsett mel til en passe fast deig.
Kjevl ut til en pizzabunn som dekker hele plata. sett til heving.

Fyll:
Stek kjøttdeigen og tilsett pizzafyll+2 dl vann. (evnt. krydder)
Smør utover pizzabunnen og strø over revet ost. Stek på 225 grader i 12-15 min. Kos deg 🙂