Mexi-koteletter – Hot og godt

Ingredienser
4 kamkoteletter
1-2 ts sterk krydderblanding (chilipulver, paprika og grovmalt pepper)
olje/smør til steking
1 paprika
4 ss sterk chilisaus
1 boks chilibønner
1 boks mais, evt. m/paprika

Fremgangsmеte
Strø godt med krydder på kotelettene og stek dem gylne på begge sider i litt olje.

Skjær paprikaen i strimler og la dem steke med kotelettene

Hell over chilisausen, legg over lokk og la kotelettene trekke ca. 10 min. på svak varme.

Tilsett bønner og mais og la det trekke i et par minutter til alt er varmt.

Server med hvetetortilla, jalapenos og en salat med mais og avocado