Middelhavsalat og hvitløksbrød

Middelhavsalat og hvitløksbrød

Servings

4

Ingredienser
1/2 hode issalat, oppskåret
1/2 bunt redikker i skiver
5 sylteagurker finhakket
1 liten løk, finhakket
1 liten slangeagurk, i strimler
2 tomater i båter
1 fedd hvitløk, finhakket

Dressing:
2 ss olivenolje
2ss vann
2 ss eddik
1/2 ts salt

HVITLØKSBRØD:
pr. person
1 stykke grovt brød
1 fedd hakket hvitløk
oregano
olivenolje.

Fremgangsmеte
MIDDELHAVSSALAT: Bland sammen grønnsakene i en bolle. Rør sammen dressingen og hell den over salaten eller server den ved siden av. HVITLØKSBRØD: Hakk hvitløk og ha den i en liten bolle. Tilsett litt oregano. hell over litt olivenolje, og pensle blandingen over brødstykkene. Stekes i ovnen ved 200 grader til de er gyldne.

kilde: Libra helse og kosthold

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite