Min Franske løksuppe

Ingredienser
2 store løker
1ts. sukker
1 liter kjøttbuljong
salt
smør til steking.

loff eller skiver baguette
revet goudaost.

Fremgangsmеte
Del løken i to og skjær den i tynne skiver. Fres den i smøret på svak varme sammen med sukkeret til den blir brun, men ikke brent.
Ha i buljongen ogla de koke på svak varme 10 min.

Ha litt smør på hver side av loffeskivene og stek i panne til de er pent brune.

Hell suppen i suppetallerkner, legg een loffeskive oppå. Dryss godt med ost og gratiner i ovnen på 20 grader til osten er gylden. Server.