Nypoteter og spekeskinke

Nypoteter og spekeskinke

Servings

1

Ingredienser
gulrøtter
blomkål
sommerkål
seterrømme
spekeskinke
nypoteter
kokte halve egg
tomatskiver

Fremgangsmеte
Nykokte gulrøtter, blomkål, sommerkål og rykende varm rømmesaus. Dette er sommerens gourmetservering. Årets spekeskinke godt forent med årets poteter og grønnsaker. Beregn ca. 100 g spekeskinke, ca. 200 g grønnsaker og ca. 150 g poteter pr. person.

Rømmesausen lages ved å varme opp seterrømme som så tilsettes rikelig med klippet gressløk. Smakes evt. til med grovmalt pepper. Til 4 personer trengs 4-5 dl seterrømme.

Spekematfatet serveres med kokte halve egg og tomatskiver.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply