Oksesmåsteik med ertestuing

Oksesmåsteik med ertestuing

Servings

4

Ingredienser
1 ½ kg oksekjøtt,
3-4 ss meierismør
Ca. 1 liter vann
1 løk
2 ss meierismør
3 ss hvetemel
Salt og pepper

Fremgangsmеte
Brun kjøttet i smør og legg det over i en gryte. Kok ut pannen med noe av vannet og hell dette over kjøttet. Hell mer vann over slik at det dekker kjøttet. Del løken i fire og legg i gryten. Kok kjøttet på svak varme til kjøttet er mørt. Brun 2 ss smør med melet. Ha denne bruningen i gryten og gi alt et oppkok. Ta ut løken og smak til med salt og pepper.
Server småsteik med kokte poteter, ertestuing og tyttebærsyltetøy.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply