Oldefars skjegg

Oldefars skjegg

Servings

8

Ingredienser
125 g margarin
1 1/4 dl sukker
4 eggeplommer
7,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk

Fyll: 6-7 ss syltetøy (f.eks.bringebær)

Marengsmasse:
4 eggehviter
2 dl sukker.

Fremgangsmеte
Rør margarin og sukker lett og lyst. Tilsett eggeplommene og bland i det tørre vekselvis med melken. Ha røren i en smurt og strødd liten langpanne. Stek den 15-20 minutter til overflaten er stivnet. Ta kaken ut av ovnen. Bre syltetøyet over. Pisk eggehvitene helt stive med sukkeret, og legg det over syltetøyet. Stek kaken videre ca. 15 minutter til marengsmassen er stivnet og er gyllen.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite