Opphengt melk med bær

Ingredienser
1 l Kulturmelk
2 dl kremfløte
Bær etter ønske ca 1 ss per porsj
Sukker til pisking av krem
Sukker til karamellokk
Gassbrenner/skibrenner

Fremgangsmеte
Heng opp kulturmelka i et rent koppehånduk.
La den henge natta over.
Pisk fløten stiv og tilsett den i kulturmelka.
Finn små former, cottefromer eller kopper og legg oppi 1 god ss bær.
Ha over blandinga av krem og avrent kulturmelk.
Strø vanlig sukker over og bruk brenner til å lage et karamellokk som skal være gyllent og delikat.
Lykke til!