Orientalsk grillspyd

Orientalsk grillspyd

Servings

4

Ingredienser
500 g benfritt kylling-
eller kalkunkjøtt (f.eks. filet)

Karrimarinade:
1 dl olje
1/2 ts gurkemeie
1 ts chilipulver
1/2 ts kanel
1/2 ts allehånde
et stykke revet, frisk
ingefærrot, ca. 2 cm
eller 1 ts tørket
2 båter presset hvitløk
2 1/2 ts karri
eller garam masala, om du har
1 presset lime eller litt sitronsaft

Fremgangsmеte
Skjær kjøttet i strimler og mariner kjøttet i noen timer eller over natten. Træ strimlene i sik-sak, men ikke alt for tett. Legg spydene på grillen og grill dem i noen minutter på hver side til de er passe stekt.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite