Ostefylte kyllingbryst

Ingredienser
2 kyllingbryst
litt smeltet smør tilsatt salt og pepper

Ostefyll:
125 g kremost med urter
eller en annen kremost etter smak
1 ss crème fraîche eller seterrømme

Fremgangsmеte
Rør ost og crème fraîche (rømme) sammen til passe myk konsistens. Løft opp skinnet på brystet og legg inn fyllet med ei skje. Legg kyllingbrystene i ildfast form og stek dem ved 160 °C i ca. 30 minutter. Du kan kontrollere at brystet er ferdig stekt ved å stikke en spiss kniv inn ved vingebenet. Dersom det kommer ut rødlig kjøttsaft kan de steke litt til.

Server ostefylte kyllingbryst med kokt brokkoli og kokte, pressede poteter.