Servings

8

Ingredienser
1 l hermetiske pærer
25 mandler, høvlet eller grovhakket
100 g smør
1 dl sukker
3 egg
100 g malte mandler
1 ss hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 pl. kokesjokolade
1/2 ss smør
2-3 dl pisket kremfløte

Fremgangsmеte
Pærene må få renne godt av. De høvlede mandlene fordeles over i en smurt, rund kakeform. Legg pærene over i kakeformen med den flate siden opp. Smør og sukker røres hvitt. Eggene, de malte mandlene og mel og bakepulver som er blandet, tilsettes. Deigen tas over pærene. Inn i ovn ved 200 grader C. Stekes ca. 40 min. Avkjøles helt før den hvelves over på et egnet kakefat. Kokesjokoladen smeltes i vannbad sammen med smøret.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite