Panerte kjøttkaker

Panerte kjøttkaker

Servings

4

Ingredienser
500 g kjøttdeig
1 1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1/4 ts muskat
1 kryddermål ingefær
2 1/2 ts potetmel
1 liten løk – finhakket
3 ss hakket persille
ca. 2 dl melk eller vann

Fremgangsmеte
1. Rør saltet godt inn i kjøttdeigen til den blir seig. Rør deretter i krydder, potetmel og finhakket løk.

2. Spe med litt væske av gangen. Rør godt mellom hver speing.

3. Form farsen til avlange kaker som rulles i finhakket løk, persille og strøkavring. Stek dem pent brune og etterstek ved svak varme.

Serveres med f.eks. pasta, stekesjy og en grønn salat.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply