Servings

2

Ingredienser
4 røde paprika
2 grønne paprika
2 gule paprika
2 løk
300 gr maiskorn
3 tomater
2 fed hvitløk
2,5 dl. grønnsakbuljong
1 ts peppermiks
salt
kruspersille
(balsameddik+olivenolje)

Fremgangsmеte
Paprikaene renses og skjæres i strimler. Løken og tomatene kuttes i passende båter,
Finhakk hvitløken. Bland alt i en stor panne, hell på grønnsakbuljong og tilsett maiskorn og la det surre på svak varme, under lokk, i10-15 minutter. Ha over krydder til sist. Serveres med brød eller ris. Balsameddik blandet med olivenolje kan brukes som dressing om ønskelig.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite