Parmaskinke med parmesan

Ingredienser
12 skiver parmaskinke
1 dl pinjekjerner
parmesanost
ruccolasalat

Fremgangsmеte
Anrett skinkeskivene på et fat. Rist pinjekjernene i en panne til de blir lett gylne og dryss dem over skinken. Skjær flak av parmesanen og legg over. Dryss ruccolasalat på toppen. Serveres med godt nybakt brød.