Påskefromasj

Påskefromasj

Servings

4

Ingredienser
5 egg
1 – 1 1/2 dl sukker
3 dl kremfløte
2 dl konsentrert appelsinjus
1 ts kanel
1 ts kardemomme
6 plater gelatin

Fremgangsmеte
Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i 5 minutter. Pisk eggedosis. Stivpisk kremfløten og bland kremen med eggedosis.

Press forsiktig ut vannet av gelatinen og smelt den i 1/2 dl kokende varmt vann (ikke boblekok). Bland gelatin og appelsinjus, og hell det i eggedosisen i en tynn stråle under omrøring. Ha i kanel og kardemomme. Sett fromasjen kjølig i ca. 5 minutter før den fylles over i en serveringsskål. La fromasjen fortsatt stå kjølig et par timer før den serveres. Pynt den med appelsinskiver eller revet appelsinskall.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite