Petros´ krydderkake.

Ingredienser
2 egg
180 g. sukker
180 g. hvetemel
1 1/2 ts. bakepulver
1/2 ts. kanel
1/4 ts. ingefær
1/4 ts. nellik
100 g. smeltet, avkjølt margarin
1 1/4 dl. melk

Fremgangsmеte
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Hvetemel, bakepulver, smeltet margarin, melk og krydder has i eggedosisen, og piskes godt sammen med mixmaster.
Kakerøren helles i en godt smurt kakeform på 1 1/2 l.

Kaken stekes på 175 grader i ca. 30-40 min. på nederste rille.