Pizza a’la Mamma Lyse

Ingredienser
Deig:
6 dl hvetemel
Rett under 3,5 dl lunkent vann
6 ss smør
1,5 ts salt
1pk tørr gjær

Fyll:
500g eller mer med kjøttdeig
1pk med tacakrydder
34 boks med Dolmio pastasaus
300g ost eller mer.

Fremgangsmеte
Deig:
Bland mel, salt og tørrgjør godt.
Smelt smøret enten i mircobølgeovn eller på panna,
bland så dette med vannet.
Bland det tørre med det våte, tilsett ekstra mel eller vann ved behov.
Heves i 45 min.
Rulles ut på langpanne og etterheves i 30 til 45 min.

Fyll:
Stek kjøttdeigen og bland inn taco krydderet, tillsett gjerne litt av pastasausen.

Stek nå deigen i 7 min.
Spre resten av pastasausen over deigen og strø over kjøttdeigen.
Stek i ytterligere 7 min.
Ha nå over osten.
Stek i siste 7 min.
Pizzaen er klar til servering!

Visst du ønsker en pizza med litt mer “krispi” ost, kan osten tas på pizzaen samtidig med kjøttdeigen.