Pølse omelett Surprise

Ingredienser
6 store gårdsegg
8 sosisser (små pølser)
4 grillpølser
150 g kokte poteter
1 løk (liten)
1 liten boks annanas i skiver.
1 eple
1 banan
50g revet ost
1/2 ts cayennepepper
1/2 dl kaffe fløte.
1/2 ts timian (tørket)
1/2 oregano
litt mynte om ønskelig
Og salt og pepper etter ønske og smak

Fremgangsmеte
Pisk eggene og fløte sammen
Tilsett sosisser og grillpøser (små biter),poteter (små biter),løken (hakket),annanas, eple og banan (i små biter).Tilsett krydder og smakstoffer.
Rør det hele god sammen. Hell alt i en smurt lav ildfast form.Stek i ovnen på 180 gader ( varmlufts ovn 160 grader) i ca 25 minutter.

Severes med nystekte rund stykker og en lett salat. Drikke til denne retten anbefales varm sjokolade med krem.Velbekomme , dette smaker bra.