Posjerte egg

Posjerte egg

Servings

4

Ingredienser
4 egg
ca 1 l vann
1 ts salt
1 ts eddik

Fremgangsmеte
Kok opp vann med salt og eddik i en dyp stekepanne eller lav kjele. Knekk ett og ett egg i en liten øse, som er smurt med litt olje. La eggene gli forsiktig fra øsen over i vannet. Samle hviten rundt plommen etter hvert som den stivner. La eggene trekke til hviten er fast,- ca 4 minutter. Ta dem opp med hullsleiv. Legges forsiktig over på fatet.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite