Poteter og squash med ost og urter

Ingredienser
1/2 – 1 potet (avhengig av størrelse)
1/4 squash
2 ss meierismør
50 g Jarlsberg, Norvegia eller Sveitser, revet
Frisk eller tørket timian

Fremgangsmеte
I stekeovnen: 200 grader C, ca. 15 minutter

Vask og skjær poteter i tynne skiver. Har du ikke squash, kan du bare bruke poteter. Squash skjæres også i tynne skiver. Legg skiver av potet og squash i ring på tallerken. Pensle med smør og dryss over ost og urter. Stek og server som en liten forrett eller lunsjrett.