Potetpannekaker

Potetpannekaker

Servings

4

Ingredienser
4 mellomstore poteter
1 egg
5 dl melk/lettmelk
1 ts salt
2 dl hvetemel
smør til steking

Fremgangsmеte
Egg, melk og salt piskes lett sammen og tilsettes melet. Rør til en glatt røre. La røren svelle i ca. 30 minutter. Potetene skrelles før de finrives og tilsettes pannekakerøra. Etter at potetene er tatt i røra må den brukes straks, ellers blir potetene svarte. Potetpannekakene stekes gulbrune på begge sider. Kan for eksempel fylles med stekt fisk eller bacon, soppstuing eller tyttebærsyltetøy.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply