Reidun’s pannerett

Ingredienser
1/2 gul squars
1/2 grønn squars
1 aubergin
litt finhakket ingefær
1 løk
400 g. skinke i terninger
1 rød paprika

Fremgangsmеte
Skjær alt i terninger å ha det i panna.
La det surr i ca. 10-15 minutter, og du har fått deg en god middag.