Rompudding

Rompudding

Servings

5

Ingredienser
5 plater gelatin
5 eggeplommer
1 ½ dl sukker
1 dl rom
4 dl kremfløte
snittede mandelflak
kirsebærsaus

Fremgangsmеte

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 min. Pisk eggeplommer og sukker til stiv eggedosis. Ha kremfløten i en tykkbunnet kjele og gi den et oppkok. Rør eggedosisen lett i og gi et nytt oppkok, men ikke la blandingen koke mer en et par sekunder. Rør i rom, og ha i én og én av de oppbløtte gelatinplatene, under stadig omrøring. Avkjøl puddingen litt og ha den over i en glassbolle. La puddingen stivne i kjøleskap i et par timer.

Server med lunken kirsebærsaus og ristede mandelflak.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite