Salat med frukt og grønt

Salat med frukt og grønt

Servings

4

Ingredienser
1 boks minimais
1 boks hel champignon
1 glass aspargesstenger
1 boks salat- og grytebønner, røde
4 halve fersken
4 jordbær
Salatblad, gjerne forskjellige slag krydderurter, gjerne timian eller kjørvel.
2 dl rømme
1 vårløk
olivenolje
Salt og pepper
eddik

Fremgangsmеte
Sil kraften fra mais, asparges og sopp og fordel dem på tallerkenene. Sil bønnene og skyll dem godt under rennende kaldt vann. Legg dem på tallerkenene sammen med ferskenbåter og jordbær. Pynt med salatblad og krydderurter. Legg en stor skje rømme i midten og pynt den med skiver av vårløk. Dynk alt med litt olje og eddik, og dryss på salt og pepper. Salaten kan serveres alene med baguetter eller ciabatta og smør, men passer også til kjøtt eller fisk.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite