Salat Nicoise

Salat Nicoise

Servings

4

Ingredienser
Salatblad, gjerne flere sorter
4 egg, kokt i 8 minutter
1 boks brekkbønner,
1 boks tomater, hele
1 glass asparges stang,
1/2 glass oliven sort
1 boks brisling sardin i olje
1 boks tunfisk i olje,
Friske dillkvaster – sitron

Dressing:
saft av 1 liten sitron
2 fedd hvitløk, presset
1 dl extra virgin olivenolje
salt og pepper

Fremgangsmеte
Legg salatblad på 4 store tallerkener. Sil grønnsakene og fordel dem gruppevis på salaten. Hell oljen av sardinene og tunfisken, og legg fisken utover. Rist sammen dressingen og dynk den over. Pynt med dill og sitron.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply