Sherrypudding

Sherrypudding

Servings

4

Ingredienser
11 plater gelatin
5 dl helmelk
5 dl kremfløte
1 vaniljestang
4 egg
2 ss sukker
1 dl søt sherry

Fremgangsmеte
Bløt gelatinplatene i kaldt vann ca. 5 minutter. Del vaniljestangen på langs og kok
den opp sammen med melkog fløte. Sil fra vaniljestangen.
Visp eggedosis av egg og sukker. Klem vannet ut av gelatinen og løs den opp i den varme melkeblandingen. Bland i eggedosis og vin. Rør litt til puddingen begynner å tykne. Hell den over i glassbolle og la den stå kjølig til den skal serveres. Server puddingen med kirsebærsyltetøy eller rød saus til.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply