Servings
5Ingredienser
2 fileter kryddersild
lake:
1 dl eddik
2 ss sukker
1 dl sherry
3 hele einebær
3 hele pepperkorn
Fremgangsmеte
Kok eddik og sukker til en lake. avkjøl den helt, tilsett sherryen og krydderne. Skjær til sildefiletene og la dem trekke i laken 1-2 døgn